春季温度适中，雨量充分，使春茶滋味鲜活且香气宜人，是一年中 的茶。26日11点，丽水莲都区大港头镇杨山村毛田岗茶叶市场里人头攒动，茶农吕贤舜把早上刚摘的2斤茶叶往地上一摆，马上就有收购商围了过来，一番讨价还价后，吕贤舜以每斤90元的价格卖了出去。

大港头镇地理环境具有立春后气温“回暖早”的优势，是国内绿茶最早开采的绿茶产区之一，被誉为“江浙 早茶”，现有茶园面积2万余亩，特早茶品种1万多亩。

丽水市农业局农作物站高级农艺师马*辉说，由于受2月初的冷空气影响，今年早茶开采比去年迟了一周左右，但是茶叶品质好于往年，价格也略有上升。

在全国 的绿茶产地市场——松阳浙南茶叶市场，这几天，来自全国各地的茶商陆续开始交易茶叶。茶商毛咏峰今天早早就从市场收购了多斤茶青，准备抓紧时间赶制 批茶干，上市销售。“茶青价格今年比较贵，松阳本地的今天 已经卖到元每斤了，往后量大了收的人会越来越多，到时候供不应求。”

据了解，随着天气转暖并逐渐稳定，丽水市9万多亩特早茶“乌牛早”以及龙井43、安吉白茶等品种将在三月上旬陆续开采。与此同时，为了应对采茶旺季采茶工短缺的问题，丽水等地茶园业主春节前就安排人到河南、贵州、山东等地招募采茶工，并统一给他们购买了保险。今年莲都区约需多个外来采茶工，目前大部分已落实， 批外来的多名采茶工元宵节后到达。

安吉白茶：长势喜人有望提早开采

从现在开始到3月上旬，是白茶生长的最关键时期。安吉县农业局茶叶站推广研究员赖建红说，今年安吉白茶先后遭遇了大雪和低温的洗礼，虽然茶山部分受损，但是带来的益处反而更多。“病虫害、虫孔基数会直线下降，再加上低温以后使得温差大，相对的内含物质含量会增加，今年的品质肯定会好。”

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；嫩绿显玉色，匀整，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，滋味鲜爽。它还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

截至目前，安吉白茶共有种植面积17万亩，年产量多吨，产值超24亿元，占该县农业总产值的56%。该县依托青山绿水的自然环境，凭借完善的原产地保护制度、质量追溯体系等，积极推进白茶产业健康发展，为全国特色农产品发展提供了宝贵经验。

去年12月，安吉县的安吉白茶还成功上榜中国特色农产品优势区。

↑↑中国特色农产品优势区名单( 批)入围茶区名单（部分）

安吉白茶价格知多少

据悉，年，安吉白茶开采初期，每斤在元左右，茶叶开采10天之后，青叶每斤只有60元左右；年，茶叶开采初期，每斤在多元，茶叶开采10天后，青叶每斤 还有元左右。

而年安吉白茶青叶价格在元/斤至元/斤之间，干茶价格则在元每斤左右。

今年的品质比往年更好的话，那今年的价格肯定也不低~喜欢喝茶的茶客们你们准备好入手了吗？

（来源：新蓝网）

“由孙状云主编的《茗边—茶生活美学》（戊戌·春），如需购买，







































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