通渭县悦心有机农产品生产示范基地位于我县平襄镇温泉村廉堡社，基地占地面积68亩，全部采用有机质无土栽培技术生产，是集农业观光、生态采摘、养生餐饮、休闲娱乐为一体的生态度假基地。基地生产的有机果蔬于年6月由国家有机认证机构认证发放有证书。
板蓝根
板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖。
板蓝根的营养价值
板蓝根主要用于温热病发热、头痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、痈肿疮*等病症的治疗。板蓝根具有体外广谱抗菌作用(包括痢疾细菌、沙门氏细菌、溶血性链形菌)，是抗菌消炎、止痛、退热的传统中草药。此外，板蓝根内含有多种抗病*物质，对感冒病*、腮腺炎病*、肝炎病*及流脑病*等有较强的抑制和杀灭作用。
板蓝根的种植
1、选地整地
选肥沃的壤土，前茬收获后翻耕晒地，越深越好，利于根的下伸、顺直、光滑、不分杈。施入足够的基肥，把基肥撒均匀后再翻耕一次，耙细整平作畦。新高脂膜喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。
2、繁殖方法
主要种子繁殖，播前将种子用新高脂膜加入温水浸种4～5个小时，然后捞出晾干，以不粘手为度，即可下种。为方便管理，应采用条播法，条播又以点蔸法为好，不仅可节省种子，还可省去不少间苗的时间，种子后喷施新高脂膜，提高发芽率和出苗率。
3、田间管理
当苗高6厘米左右时，要及时间苗、补苗、适时除草、松土，定苗株距6～10厘米，合理追肥，水肥充足大青叶生长的好，一般浇水6～7次。喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
板蓝根的推荐食用方法
板蓝根具有清热解*，凉血利咽的功效。韭菜花腌板蓝根是云南本地传统乡村风味咸菜，把新鲜的板蓝根腌制，集脆、爽、鲜、辣、香、微甜于一体，脆脆的小板蓝根丁加上韭菜花和辣子，开胃又爽口，是喜辣人群和居家待客的 咸菜。
1、板蓝根炒肉丁
2、凉拌板蓝根
3、素炒板蓝根
4、板蓝根炒肉丝
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