过去这一周,疫情的情况感觉还是让市场比较担心,尤其是上海的中风险地区增加到了4个,镇江确诊的病例对附近区域的影响还是很大的,东北河北的疫情影响还在。另外不少地方发通知严格限制了人群聚集,不得举办任何大型酒席,这对鳜鱼鲈鱼等特种鱼的销量影响很大。
一、鳜鱼
广东地区 规格的鳜鱼价格大概是22.8元/斤,中间商表示这阵子鳜鱼存塘不多,行情有些小幅的波动,主要是销量不大,后市的行情也看不明朗,“现在广东存塘活鱼不多,但打死包的鱼不少,往外省走鱼量不算大,养殖户想卖高价的话比较难”。
广西产区标桂本周保持稳定,价格25元/斤,当地很少鱼出了;湖北产区标桂价格比上周上涨了1元/斤,报价26元/斤;江苏地区标桂价格本周比上周下跌了0.5元/斤,报价24元/斤,各地受疫情影响,养户有抛售心理,价格暂时难有上涨的机会。
二、加州鲈
本周佛山加州鲈价格有小幅下滑,7两上报价9-9.1元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;8两上报价9.8元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;具体还是看鱼头定价,价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。受北方疫情管控影响,外省水车有所减少,大规格鱼流通困难,预计后期还有下滑的可能。
三、黑鱼
黑鱼近期走市场和加工厂的销量只能说凑活,往年冲刺春节的时候市场销量是肯定上涨的,但今年这时候没有这个情况,而且工人要在28号之前回去,这几天已经有加工厂陆续停工了,估计剩下的加工厂最迟也就是2月5号左右就会停掉,“现在加工厂和市场都在走鱼,如果加工厂不要鱼了,到时候供应市场的压力会更大,所以最近也都没订鱼,把手头上订的塘子抓完了,剩下的就是带着抓了”。
目前珠三角地区黑鱼的存量很大,价格方面,最近黑鱼只能说是勉强稳定,2斤以上老鱼收购价格是7.8-8元/斤,2斤以下老鱼是5.6-5.8元/斤,2斤以上新鱼收购价格是7-7.2元/斤,2斤以下新鱼是5.5元/斤。
四、*颡鱼
本周广东*颡鱼小规格鱼有小幅下跌,大规格鱼保持不变,5两多鱼头报价10.4元/斤;4两多鱼头报价9.6元/斤;3两多鱼头8.8-9.3元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。近期塘头收鱼受规格成数影响,浮动较大。各地疫情管控加严,销售下降,预计接下来价格变化不大。
浙江湖州本周*颡鱼3两多鱼头9元/斤,跟上周一样;4两多鱼头报价10元/斤,跟上周一样;湖北*颡鱼2-3两多鱼头价格在9元/斤,跟上周一样;3两以上,报价10元/斤,保持不变。天气寒冷,很少出鱼了,预计接下来价格或将持续稳定。
五、小结
离春节越来越近了,但几个特种鱼的情况有差异,最根本的还是疫情的问题。疫情不会造成大面积的市场波动,但一个地方一旦出了问题,至少影响的是那一块区域,,,,就像小编现在只能在家里办公了,,,,有需要了解更多的欢迎加小编个人