点击上方“慧享健康”可以订阅!容易31分钟苦营养分析*豆含有蛋白质、皂苷、亚油酸、铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等,具有益气养血、健脾宽中、润燥消水的功效。此外,其还含有一种抑胰酶的物质,对糖尿病有一定的食疗作用。食材做法1、锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大青叶。2、盖上盖,用小火煮10分钟。3、揭开盖,将大青叶捞出。4、再倒入洗好的*豆,搅拌均匀。5、盖上盖,烧开后用小火煮20分钟,至*豆软烂。6、揭开盖子,搅拌片刻使食材更入味。7、关火后盛出煮好的汤料,装入杯中即可。制作指导*豆可以事先泡一晚上,这样会更容易煮熟。相宜相克与*豆搭配相宜的食材香菜:健脾宽中、祛风解*牛蹄筋:预防颈椎病、美容与*豆搭配相克的食材虾米:影响钙的消化吸收
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