农业科技报全媒体记者张朝辉实习生李梦婷
为推进农业供给侧结构改革，坚持科技创新引领农业现代化，着力培养有文化、懂经营、会管理的新型农民队伍，促进樱桃产业提质增效、加快发展，助力樱桃实现标准化管理、品牌化销售。7月17日-18日，一场樱桃“品种”“品质”“品牌”提升战略论坛暨全国樱桃种植户培训会在陕西杨凌火热开展，培训邀请樱桃行业权威专家、知名电商平台负责人开展樱桃管理技术、品牌建设、电商营销、有机认证、出口标准等方面培训，多名来自山西、河南、山东、陕西等地种植大户、合作社负责人等参加了培训。
培训会现场
权威人士解读产业发展
“玫丽、玫蕾、奥杰、雷吉娜等这几个樱桃品种，都是早熟鲜食兼具加工的优良品种，也是未来樱桃品种发展的主趋势。”西北农林科技大学教授、陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良说。近年来，随着我国樱桃种植面积的扩大，樱桃销售问题也日益凸显，加快樱桃加工产业发展，势在必行，而鲜食兼具加工特性的樱桃品种是目前樱桃品种选择的主方向。
“种植樱桃应选择适合消费需求的优良品种，以早熟为主，早中晚熟搭配发展，要根据地域性、商品性选择樱桃品种，如俄罗斯8号、吉塞拉等樱桃品种。”西北农林科技大学杂果专家、高级工程师张志成说，樱桃不耐贮存，要根据消费市场选择优良品种。
西北农林科技大学杂果专家张志成就樱桃产业发展中遇到的问题作了主题培训
树形对于樱桃来讲至关重要。对此，来自山东烟台长期从事樱桃育苗及栽培技术研究的李广记对于KGB树形进行了详细讲解。KGB树形没有侧枝，只利用直立主枝结果，并且逐年更新，整形完成后，树势均衡、结果部位分布合理。采用半矮化砧木的树体，主枝一般有20～25个，采用乔化砧木的树体有25～30个。KGB树形的形成需要在果树的生长过程中不断地修剪和加工，其特点是成形快，用工少，不用拉枝，修剪方法简单，因此受到了广泛的推广和应用。
会上，西北农林科技大学研究员、中国林学会经济林分会常务理事吕平会，山东烟台樱桃专家张代胜，高级农技师、全国科普带头人白智勇就如何提高樱桃品质、苗木质量与优质苗木选择、矮化脱*种苗、大樱桃病虫害防治等方面进行讲解。
现场提问解决产业难题
“我的果园里畸形果比较多，应该如何预防？”山西万荣樱桃种植大户在会上向专家寻求解决方法。“樱桃畸形果大多是因上年度六七月温度太高，授粉不良、缺少硼元素等原因导致，所以要选择适宜的品种，适当遮阳、喷水降温，可以有效成少双雌蕊花芽的发生，从而降低翌年畸形果的发生率。同时，也要做好水肥管理，配好授粉树。”张志成认为，应该优先发展中晚熟品种，才能从根本上解决此问题。
“樱桃果蝇一直困扰我，这个病害如何预防？”陕西三原樱桃种植户向专家提问。张代胜向其解释道，樱桃果蝇幼虫在果实内5~6天，便发育成老熟幼虫，然后咬破果皮脱果而出。可于3月中下旬，在果园地面和杂草上，全园喷洒50%辛硫磷乳油倍，杀灭脱果幼虫；也可在树上挂糖醋液进行诱杀。
西北农林科技大学研究员吕平会向参会者讲解如何提高樱桃品质
“樱桃在生长过程中，枝干瘤问题特别严重，通过采用矮化栽培技术和选择不同特性的优良品种，都是改善、预防樱桃枝干瘤的有效方法。”西北农林科技大学研究员、中国林学会经济林分会常务理事吕平会认为，樱桃种植要结合当地气候、土壤等实际情况，选择品种。例如，红灯、早大果、美早、先锋、拉宾斯等系列的樱桃品种和Gisela-5、大青叶、ZY-1等优良砧木。
现场，参会者就樱桃根瘤病、早期落叶病、流胶病及用药等问题踊跃提问，专家仔细耐心进行一一解答。
培训学习参会者收获颇多
陕西杨凌的强广平是樱桃种植大户，来参加此次会议收获颇多。强广平告诉记者，“种的樱桃除了自己去销售以外，还会通过网店销售，这次来的果农、合作社、专家和企业都很多，希望借助此次平台，能获取更多的合作机会。”
参会者向山东烟台樱桃专家张代胜请教种植问题
这次的会议也吸引了很多的外省樱桃人士前来参加。“我有哈密瓜和火龙果的果园，现在计划增加亩的樱桃，通过此次的活动，了解到了吉塞拉系列的樱桃品种，尤其是吉塞拉5号，很适合河南地区的种植，对于栽植方式与根叶的修剪也学到了很多技术。”此次活动让来自河南焦作的王先生受益匪浅。
据悉，活动吸引了多名来自山西、河南、山东、陕西等地种植大户、合作社负责人等参加了培训。
电商推动助樱桃走“品牌”之路
“‘杨凌农科’农产品跨境电商交易平台，给中小企业包括农村、农民带来更多新机遇。”陕西省电商行业协会跨境电商专业委员会副主任胡玉娇如是说，通过农产品跨境电商，足不出户，在线上平台我们就可以购买到更多国家的优质农产品，同时也可以将国内的优质农产品销往更多国家。
杨凌示范区电子商务行业协会会长张超介绍陕西樱桃电商发展现状和如何弥补发展“短板”等
杨凌示范区电子商务行业协会会长张超对于樱桃电商的发展表示，“目前，陕西在樱桃电商运输和品牌推广方面不成熟，和山东相比，还有一定的差距。对陕西来说，如何改善这一现状呢？发展樱桃集约化与标准化栽培是必备课程，除此之外，樱桃的有机认证和品牌建设也不能‘掉链子’，走区域发展和协调统筹发展是陕西樱桃电商发展的必由之路。对比看来，山东的电商运营起来更加的规范、整体且具有目标性。对此，我们要借鉴山东地区电商的运营模式，推动杨凌自贸区进出口，从而带动陕西地区樱桃电商运输。”
电商培训，有助于增强果农的品牌意识，坚持“区域布局、规模发展、优质生产、产业经营”的发展思路，发挥区位优势、品牌优势和技术优势，促进产业升级。同时，培训还要邀请了西域美农、杨凌悯农、新农城易购、杨凌永泰电子商务有限公司等知名电商解答和对接农户电商销售问题。
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