小编语：中草药本身就有着悠久的历史，在疫情期间也发挥出充分的作用，本学期幼儿园承担了传统文化与中草药的课题研究，同时也为了宝贝们更加亲近大自然，了解幼儿园里的各种植物、昆虫，养菁园里每个班级都有一块田地，豆豆一班种的是板蓝根。

说到板蓝根，我们的印象就是药店里常见的板蓝根颗粒，一泡褐色的，喝起来甜甜的，那我们种植的板蓝根是什么样子的呢？

板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根），是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。板蓝根性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解*、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温*发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。

今年因为疫情原因，没开学的时候，老师们在地里种下板蓝根的种子，老师把种植的过程和植物的变化和孩子们线上分享交流。

对于没有接触过中草药的孩子们来说， 次接触板蓝根，就冒出很多的问题。

苏仪：老师，这个黑黑的是什么东西啊？

浩然：有点像我们吃的瓜子。

志豪：怎么像草一样啊？

嘉慧：像羽毛一样。

老师：这个黑黑的东西就是板蓝根的种子，把它种到地里长大以后就变成板蓝根了。

一周后...

才一周的时间板蓝根就已经发芽了，发芽后的板蓝根每天都在变化，这期间，老师们定期来园为它浇水、除草，板蓝根吸收着阳光雨露，一天天在长大。

等六月开学，老师终于可以带着“好奇宝宝”们去养菁园里一探究竟。

芷诺：这个就是板蓝根，我在老师发的照片里见过。

佳鑫：老师板蓝根旁边的这个是什么啊？

苏仪：这个是草，它不是板蓝根。

老师：板蓝根生长的时候旁边就会长出一些小草来，但是小草会妨碍板蓝根生长的，所以我们要把它拔下来，让板蓝根吸收到更多的营养，这样它才能快点长大。

再去看的时候，小朋友们惊喜地发现，板蓝根开花了。

沫妍：板蓝根的花**的，小小的。

乐心：它的花好像油菜花啊！

昊轩：它的花有香味吗？我闻闻。

梓爱:会有小蝴蝶、小蜜蜂来采花蜜么？

老师：板蓝根有好几种，有的板蓝根品种是开紫花的，我们种的这种是开*花的。

时间转眼间就来到的七月初，我们的板蓝根长得很茂盛，通过上网查资料，老师发现是该给板蓝根修剪叶子的时候了。

心心：老师，为什么要剪叶子啊？

梓爱：剪完叶子，板蓝根会死么？

老师：其实剪叶子也是为了让板蓝根的根吸收更多的营养，另外剪下来的叶子也有药用价值哦，板蓝根的叶子剪下来以后它就有了另一个名字，叫大青叶，大青叶和板蓝根一样，也可以预防和治疗感冒，它也是中草药的一种哦！并且，板蓝根的叶子还可以做染料，板蓝根可以说全身都是宝。

把摘下来的大青叶，用清水冲洗干净，在太阳下摆放整齐进行晾晒。

经过一周的晾晒后，大青叶的味道完全散发出来了，小朋友们又有了新的发现！

藤羽：怎么闻起来是臭臭的。

苏仪：有一股荷叶老了的味道。

志豪：像大蒜的味道一样。

子萱：闻起来像花朵的味道。

艺渲：有点像草的味道。

每个小朋友观察过后都会有不一样的感觉，所以小朋友们就用画笔记录下来了这次的观察结果。

在菜园子里有一栋小房子，所以小朋友们的画里就出现了小房子，板蓝根的叶子上有细细的脉络，所以小朋友们就用不同颜色的笔表现出来了。

晒干的后的大青叶不能直接食用，需要配合其他药物一起入药治疗。好在幼儿园里的“中医馆”也要建设完成了，我们可以把加工好的大青叶放到中医馆哦！

大青叶晒干过后，新的幼苗也已经长出来了。但是小朋友们始终没有亲眼见过真正有用的板蓝根的根部，所以，我们决定拔下几株板蓝根带回去观察一下。

板蓝根的药用价值就在它的根部，通过观察后小朋友们发现板蓝根的根部会有许多的“小胡须”而且板蓝根的根长的很长，通过查阅资料发现其实那些“小胡须”是用来吸收营养，就像小朋友用吸管喝水一样，而板蓝根的根长得越长它的药用价值就越高。

我们的板蓝根还没有长到可以收获的季节，板蓝根的课程还在继续，通过这次的观察，让小朋友们更加深入的了解了板蓝根，对中草药文化也有了一定的认识，等到板蓝根收获的季节，我们再来一起探索板蓝根的更多小秘密吧！

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