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荷叶糯米鸡是每次去吃港式饮茶，必点的饮食，可是总是蒸的太烂又不入味，兴起何不自己来作作看，我的作法是比较入味的方式，一般糯米鸡的作法，是先把米蒸熟舖上配料再舖一层米，我比较懒，不想再洗一个锅子，又不喜欢米白白的不入味太烂，自己作的软QQ又入味好吃。*金脆皮~家中宴客菜.茴香俱有保健养生效用.运用天然药材加入土鸡中入味,鸡胸内部填入备好麻油香菇油饭,移入烤箱烘烤至金*脆皮.当香喷喷油饭吸饱鸡肉原汁原味,香气四溢...美味极了.先将鸡蛋蛋白与蛋*分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋*打散。炸两是广东的特色点心，在粥粉面店都找得到。一直好奇何以叫做炸两，原来油条通常都是两股为一根油条，整根油条用肠粉包裹就称之为炸两，若只包裹

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每次逛夜市或菜市场，都会有这糖葫芦眅卖，小妞们都会吵著说要吃，这道怀念小吃有时想吃还买不到呢!!趁著草苺季一起来动手做，简单又好上手哦!!面包小丸子味道真的好香啊，自己也马上抓了一个吃。面团里加了糯米粉的关系，口感特别香Q有弹性，因为上次做芝麻棉花蛋糕剩了一些白芝麻，我就想说要来利用一下。这个慕丝是以很有名的北海道限定芝麻巧克力为发想，是用不太甜的白巧克力包覆著芝麻粒，吃起来就像芝麻牛奶一样香浓！我把慕丝糖量减到 了（为了凸显芝麻的香气），如果喜欢可以加多一点糖～装饰的部分我是用芝麻焦糖蕾丝饼，建议适时用前再放上去不然饼干会软掉！朱古力甜品这次选用苦甜朱古力，味道苦中带甜，令味道更有层次感。

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