超然

超然脱俗不畏世俗真性情

卓群洞见无涯学海泛舟轻

在避瘟防疫的过程中，中国古代医家十分注意药酒的应用，如有在端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒、春节饮屠苏酒等以避瘟疫的习俗。单就此药酒本身而言，不但可以为养生之用，还可用于流行病的预防。对于新冠疫情，药酒可以发挥重要作用。而药酒也正受到国际人士的认可和青睐，未来在走出国门上将发挥重要的载体作用。

“帝曰：上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也？岐伯曰：自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳！夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。“——《*帝内经·素问汤液醪醴论》汤液，五谷之液；醪醴，药酒也。现时很少有人纪念伊尹，但伊尹在中药炮制和汤液方面的贡献，直到现在仍然使用。伊尹是中国最早的美食家和创制中药汤液的始祖，曾作《汤液本草》，将药分为寒、热、温、凉4性，酸、苦、辛、甘、咸、淡6味。此创举让后世之人方便服药，影响后世深远。汤液醪醴论，至今的中医汤药和药酒仍然得益于伊尹当时的“烹调术”。饮酒是全世界通行畅游的大文化。酒成聚会佳节必备品，推杯换盏、三五杯下肚，酒烘托了氛围，人敞开了心扉。虽有不时研究报告表明饮酒过度伤身，甚而有滴酒即伤身的说法，但此篇汤液醪醴印证了，古往今来酒一直在中医领域扮演中药作用。饮对酒、适量饮、浸以药，可祛风除湿、解疲乏疼痛、延年益寿，比如动物的筋泡酒能长寿。巴马地区的百岁老人，也都喝玉米酿的小酒。中药在世界范围内并非畅游，很多人不喜欢苦味，很多人颇有微词、将信将疑。甚至在中华大地，也有很多人对中药进行指摘。良药苦口，治病的药基本不大好吃。如果病人不相信中医，则治疗效果不能完全彰显，这一点和西医有很大区别。但似乎从鸡尾酒这个概念，酒能够广为世界人接纳，药酒逐渐涉及到保健、治疗领域。全世界饮酒成了一种文化，婚丧嫁娶宴会派对，全离不开酒。中药汤太苦，可是加到酒里，成了世界人能接受的传播方式，未尝不是一个返璞归真的传承方法。值得进一步探索，这是汤液醪醴论给我们 的启迪。药酒，既可外敷又可内服。外敷，如神经性皮炎跌打损伤等；内服，如调节五脏六腑、活血化淤等。某种意义上来讲，板蓝根、大青叶、银花、连翘等中药配伍，可以防新冠，通过泡药酒的方式，对于那些难以接受服用中药的人士，更容易接受其味道，曲线“救国”，可间接治疗新冠。中药走出国门，必须在制剂上进行改革，要符合目的国的文化和习惯，否则很难成功。酒在文化世界通行，能为各国百姓所接受，药酒，传承汤液醪醴论，将中药通过酒文化传播，未尝不是一个很好的途径。近日在美国我们看到这样的迹象，将一系列消炎解*的中药，比如连翘、银花、板蓝根、大青叶等泡到红酒里饮用，味道比纯汤药更容易接受，还能起到一部分的用药功效，预防新冠，还可以保健。我们在此看到了中药走出国门的“汤液醪醴契机”。但须注意的是，酒不管喝多少都会对身体造成不同程度的损害，喝酒一定要因人而异，控制好量，才能保持健康的生活状态。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇