贵州酱香白酒九境台中国白酒地图广东六

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贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(广东六)。乐昌太白酒原名堆花酒,是用红头早大米为原料,采用传统方法酿造的小曲酒。酒液清澈透明,具有浓郁小曲的独有香气,入口醇滑舒适,回甜悠长。酒度为56度。

酒的浓郁香味,来白酒药(小曲)中加入一种特殊药料名叫大青叶的。乐昌药曲也是粤北地区闻名的特殊药曲。此酒在一九六三年被评为省的优质酒。

屯昌米酒,屯昌县食品厂。无色透明,澄清,米香纯正,醇香柔滑,回味较长。酒度为55度。此酒以大米为原料,用小埕小曲(药曲和散曲)半固体发酵法生产。贮存半年以上,勾兑出厂,是广东省的好酒。

稻香酒罗定县饮料厂,色清透明,米香浓郁,酒味芬芳,清爽回甜,后味较长。酒度为55度。因大米特有的芳香突出,故名稻香酒。此酒以本地大米为原料,用药曲为糖化发酵剂。曾被地、省两级评为广东省的好酒。

一线天酒,蕉岭县酿酒厂。一线天酒是小曲米酒,色清透明,米香纯正,饮时清爽适口,有回甜,后劲足。酒度为55度。此酒以大米为原料,用大麦粉纯种根霉、单一酵母制成小曲(米酒饼)为糖化发酵剂。

蕉岭城西北有名胜,山壁陡立,耸入云端,诸峰相接,从下往上望,只见一线天际,“一线天”顶有一股清流涓涓而下,四季不竭。蕉岭酒厂(车间)设在“一线天;下,引清流以酿酒,故以“一线天”定名。它是广东省的好酒



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