动物源性食品中有害化学物质及污染物的检测
氰胺(melamine)学名三氨三嗪,别名密胺、氰尿 、 。作为一种重要的化工原料,主要用于生产塑料、胶水和阻燃剂。由于每个 氰胺分子中都含有6个氮原子,含氮量高,近年来在饲料生产中被非法添加用于提高饲料中非蛋白氮的含量。年美国发生了多起宠物中*死亡的“*粮”事件;年,我国爆发了因食用含有 氰胺的婴儿奶粉引发婴儿尿路结石以及鸡蛋中检出 氰胺等一系列事件,使得 氰胺这种普通的化工原料引起了全社会的广泛