豆腐炖鱼
豆腐是众人熟知的高钙食品,只需吃克北豆腐,就也许满意一日钙需求量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰饶的维生素D能加硬汉体对钙的吸取。是以,豆腐炖鱼,不单滋味鲜美,更是补钙健骨的绝配。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每克含钙毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的造成因素,倘使在增进钙的同时增进维生素K,也许大大提升补钙的结果,增进钙堆积在骨骼之中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是圆满的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一双双胞胎,老是成双成对地呈现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸取欺诈。腐竹是富含钙的豆成品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一同煲汤,堪称补钙健骨的圆满搭配。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙结果上并不减色,个中小油菜的钙含量超出一样分量的牛奶。而醋有益于钙从不溶形态变为可溶形态,增进钙的吸取欺诈。其它,小油菜中还含有洪量有助于钙吸取的矿物资和维生素K。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优良卵白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一齐炒,不单光泽好看,还能提升钙的吸取率。
*豆炖猪蹄
*豆钙含量丰饶,猪蹄中含有丰饶的胶原卵白,也许做为钙堆积的骨架,进而更有益于*豆中钙的吸取。需求提示的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
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