引言：在中国农村各种野草中，有一种看起来平平无奇却具有极高价值的野菜，也有很多经久不衰的药用价值。今天我们要介绍的是龙葵，一种被老人亲切称之为“肿瘤草”的植物。本文将带您深入了解龙葵的药用和食用价值，并探讨龙葵对于人体的益处。

龙葵是一种四季常见的野生植物，在配合专业人士的认定下，其根、茎、叶、果实全草均可入药，其主要成分是龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱。其中，龙葵碱是龙葵的主要药用成分，具有显著地抗肿瘤作用。龙葵还可以清热解*，活血消肿，对疮疡生长、小便不利、湿疹皮肤过敏等有一定治疗作用。在中医中，龙葵常用来治疗疮痈肿*、皮肤湿疹、老年慢性气管炎等病症。

龙葵的生物碱含量较高，在民间作为辅助治疗癌症、预防癌症的良草使用效果也不容忽视。配合其他中药如蛇莓、白花蛇舌草、半枝莲等使用，可以起到更好的抗癌效果。在民间，一些老人还针对不同的症状谱写了妙方，咽喉肿痛时，可以配合土牛膝、筋骨草、大青叶一起煮水饮用，肿痛时则可取龙葵叶子捣碎外敷。

龙葵形态优美，味道酸辣可口，口感独特。它含有丰富的营养物质，如质地朴实的叶子和嫩茎蕾等部位含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核*素等有益营养成分，这样的营养成分对于人体免疫系统的提升都有非常大的作用，能够让身体变得更加健康。此外，龙葵对于促进胶原蛋白合成具有较高的成效，对皮肤有很好的保养效果，女性可以食用，使皮肤更加光滑柔软，达到美容养颜的作用。

龙葵同样是一种可以食用的野菜，经过烹饪后味道鲜美，食用方式多样化，可以炒肉、炒蛋、清炒等等。龙葵煮水饮用也是不错的选择，能够有效地滋补身体。不过需要注意的是，龙葵中的生物碱有*性，在食用时需要彻底煮熟，切莫生吃。

龙葵主要分布在全国各地，是我们生活中常见的野草。龙葵可以生长在路边、菜地傍、山谷林地，非常好找。在四川，出现了规模人工种植，龙葵被当成蔬菜和盆景售卖，价格在20-0元一斤左右，经济价值可观。如果你的家乡有龙葵，可以去采集一些回家自己欣赏或美食品尝。

综上所述，龙葵是一种价值极高的野草，它不仅具有药用价值，能够治疗疮痈肿*、皮肤湿疹、老年慢性气管炎等疾病，还具有辅助治疗癌症、预防癌症等效用，同时还有丰富的食用价值，可以滋补身体，美容养颜。虽然龙葵含有*性物质，但只要认真煮熟，慢慢品味，就能完美地领略到它的美味和价值。如果你的家乡也有龙葵，可以去采摘一些自己欣赏或品尝。

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