晚清名医张锡纯的《医学衷中参西录》载：“小蓟，山东俗名萋萋菜，萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其当然汁沸水服之。若以入煎剂不行久煎，宜保其新鲜之性，约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩，状如小枣，其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂，沸水冲服，以治吐血、衄血之因热者尤效。历时宜取其生农田间嫩而白者。”

小蓟的俗名再有许多：刺儿菜、猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、青青菜、野红花、刺角、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、刺尖头草、小刺盖、蓟蓟菜、萋萋菜、萋萋芽、七七菜、七七牙等，阐述它散布普及，南北皆有，且与人们的生存日用亲近干系。

小蓟为菊科蓟属植物，多年生木本，茎耸立，有纵棱沟，上部有分枝。叶长椭圆形，叶缘有精密的针刺，叶片越老刺越硬，似乎小钢针时时，拔的光阴得掐着根部拔，要不碴手。嫩茎和叶上都有疏落纤细的蛛丝状毛，看上去毛绒绒的，*县话称小蓟为“萋蛛儿菜”，或许便是从这来的。

喜蛛儿

*县话里蟏蛸[xiāoshāo]叫做喜蛛儿，“蛛儿”读如就，称做萋蛛儿菜便是觉得其茎叶上的刺毛有点像喜蛛儿身上的体毛。*县话还管马齿苋叫“家马蛛儿菜”，长蕊石头花称为“山马蛛儿菜”，石竹叫做“喜蛛儿花”，都因其与喜蛛儿有某些类似而得名。

萋蛛儿菜的头状花序单生茎端，小花紫血色，每年春末夏初着花的光阴，就像秃分离的羊毫，用手摸摸，柔嫩而宽裕弹性。它的地下爬行根茎特别蛮横，像旋花（即攻破碗花）的根同样，又白又嫩，汁水丰满，喜爱随地铺拉，一不重视就悄悄繁衍成一大片，开成了紫色花海。

萋蛛儿菜嫩时可食，*县人是如此吃的：嫩萋蛛儿菜掐嫩茎叶，用沸水料一下，再放凉水里浸，箍好切碎，用盐、花生碎、蒜泥、香油拌一下，便是春季里很有韵味的一路野蔬。除了凉拌，清炒、做馅儿包饺子包包子均能够，不过萋蛛儿菜最罕见的吃法照样料一下馇小豆腐吃，口感绵软，滋味鲜香。

凉拌萋蛛儿菜

萋蛛儿菜炒鸡蛋

春季吃萋蛛儿菜不光能够解馋，再有食疗效用，萋蛛儿菜全草入药，有凉血、祛瘀、止血、消肿之工效，用于调节吐血、衄血、尿血、便血、急性肝炎、疮疖、痈*等。春季多吃点萋蛛儿菜，能够利尿消肿、止血凉血、消炎止痛、养肝护肝。

萋蛛儿菜最罕用到的工效便是内伤止血，小光阴咱们借使受了内伤，流血不只，就去找几株萋蛛儿菜用石头掂成烂泥，糊在伤口上，片刻就止住血了，况且伤口不会沾染化脓，特别奇特。小儿童春季喜爱破鼻子，揪几片萋蛛儿菜的叶子揉一揉塞鼻孔里，片刻就止住血了，十分有效。

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